Семена от чиа за здраве и енергия

Семената от чиа през последните години се превърнаха в особено предпочитана храна не само сред вегетарианците, но сред всички почитатели на здравословното хранене. Като храна те са известни от стотици години в Централна и Южна Америка. Отскоро те се превърнаха и в част от Европейската кухня като могат да бъдат закупени от всеки по-голям супермаркет, нещо немислимо допреди няколко години. Семената от чиа са особено богати на полезни хранителни вещества и притежават балансиран аминокиселинен профил, което е достатъчно да бъдат наречени „суперхрана“ или дори лечебна храна. Какво представляват семената от чиа? Чиа произхожда първоначално от Мексико. Тя е богата на антиоксиданти, които предпазват клетките от увреждане и потискат възпалителните процеси в тялото. Съдържа също така микро и макро хранителни вещества необходими както при обмяната на веществата, така и за стимулиране на процесите свързани с регенерацията и пречистването на организма. Семената от чиа са плодовете на растението чиа, което носи ботаническото наименование Salvia hispanica L. То принадлежи към семейството на устоцветните…

Топ 12 храни за пречистване на черния дроб

Черният дроб е най-важният орган за пречистването на тялото. Тази функция той изпълнява без прекъсване във всеки един момент от живота на човека. Модерният начин на хранене често натоварва черния дроб, който не може да отговори на нарасналите потребности за пречистване на организма и така се пренатоварва. Последствията от това са усещане за преумора, болки в гърба, повишени нива на холестерола, чувство за препълнен стомах, повишен риск от инфекции, а понякога и сърбежи по кожата. За да се ограничат възможните поражения върху организма вследствие от неправилен хранителен режим трябва да насочим вниманието си към онези храни, които максимално благоприятстват работата и функциите на черния дроб и да ограничим максимално тези, които го натоварват. Функции на черния дроб. Черният дроб е мултифункционален орган. Това означава, че освен задачата да пречиства той участва и в много други най-разнообразни процеси протичащи в организма. Той например преобразува холестерина в жлъчна киселина, която се използва при храносмилането на мазнините. По този начин се регулират холестериновите…

Кофеин – действие и употреба

Невъзможно е да си представим началото на деня без ободряваща чаша кафе. Този събуждащ ефект се дължи на кофеинът в тази напитка. Според някои проучвания, консумацията на кофеин подпомага регенерационните процеси в тялото. Кафето нерядко има спорна репутация, нещо напълно незаслужено. То например няма обезводняващ ефект, докато е популярна теорията точно за обратното. Кофеинът в кафето може да бъде полезен и за спортистите, макар че допреди няколко години – до 2004г. – той се намира в списъка със забранените субстанции като допинг на Международната антидопингова агенция (WADA). Кафето е може би най-популярната напитка в цял свят и е в основата на своеобразна култура. Но както при всеки хранителен продукт, ползата се определя най-вече според консумираните количества. Ако се прекалява е възможно да се стигне до негативни ефекти. При правилна дозировка, кофеинът в кафето може да бъде безценно допълнение към една качествена тренировка. Откъде произлиза кофеинът? Основната съставка от кафето е кофеинът. Тази субстанция се числи към групата на метилксантините и…

Екстракт от зелен чай

10 предимства от приема на екстракт от зелен чай. Зеленият чай е един от най-често консумираните чайове в света. Екстрактът от зелен чай е концентрирана форма на зеления чай. Само една единствена капсула съдържа същото количество активни вещества, колкото една нормална чаша чай. Както чая, така и екстрактът е изключително богат на антиоксиданти, а техните предимства за здравето са добре известни. Те поддържат здравето на сърцето, черния дроб и подобряват работата на мозъка. Също така те са предпоставка за здрава и чиста кожа. Според множество актуални изследвания антиоксидантите са в състояние да ограничат рисковете свързани с раковите заболявания. От друга страна екстрактът от зелен чай е в състояние да регулира телесното тегло. Множество продукти за отслабване като фетбърнъри и хранителни добавки съдържат екстракт от зелен чай. А кои са най-важните предимства на тази добавка ще разгледаме в настоящото изложение. Какво представлява екстрактът от зелен чай? Екстрактът от зелен чай представлява смлени на прах листа от зелен чай, който се произвежда…

Храносмилателни ензими

В мисълта „Човек е това, с което се храни“ има много истина. Във връзка с нея е логичен и въпросът, дали приема на храносмилателни ензими е в основата на доброто храносмилане и дали те влияят върху здравето на храносмилателната система чрез подобряване на усвояването на хранителните вещества. Учудващото е, че доскоро се знаеше много малко, как точно функционира храносмилателната система. Днес се откриват множество заболявания, чиято първопричина са нарушенията в усвояването на хранителните вещества, които са резултат от липсата на храносмилателни ензими. Защо храносмилателните ензими са толкова важни за здравето? Храносмилателните ензими служат като катализатори за ускоряване на определени химични реакции в тялото, които са от жизненоважно значение. Най-общо те поддържат разграждането на големите молекули на по-малки частици, които могат да се абсорбират по-лесно от организма. Той от своя страна използва тези вещества за животоподдържащи функции. Видове храносмилателни ензими. Храносмилателните ензими се делят на три вида: Протеолитни ензими – те са необходими за доброто усвояване на протеините. Липази – те…

Коластра за имунитет

Първото мляко, което новороденото получава при кърмене в първите 72 часа от своя живот се нарича коластра. Това първо мляко е особено богато на жизненоважни елементи, които в резултат на своето взаимодействие дават силата на кърмачето да порасне здраво и силно. Това чудо на природата може в същото време да помогне и на възрастните хора, тъй като коластрата може да се извлича от природата. По този начин всеки може да се възползва от възможността да подсили имунната си система. Коластрата се добива от кравето мляко останало излишно при кърменето на новородените телета. Методът на добиването й е чрез водна екстракция. Какво представлява коластрата? Както споменахме, коластрата представлява комбинация от витамини, минерали, антиоксиданти, естествени фактори на растежа, хормони и аминокиселини, от които човек има нужда ежедневно. Особеният състав на коластрата е добре подбран от природата да подпомогне новороденото по време на неговия растеж като му предостави най-нужните и полезни вещества при изграждането на имунната му система. При възрастните коластрата подпомага всички…

5-HTP (5-хидрокситриптофан)

За да се повишат нивата от серотонин в организма, най-лесният начин е това да се направи чрез допълнителен прием на Л-триптофан. Тъй като триптофанът много трудно преодолява самостоятелно кръвно-мозъчната бариера, търсеният ефект често е ограничен. 5-хидрокситриптофанът или за кратко 5-HTP е междинният етап между триптофана и серотонина. Противно на триптофана, 5-HTP преодолява безпроблемно кръвно-мозъчната бариера и вече в мозъка се преобразува в серотонин. Как действа и за какво се използва 5-HTP ще разгледаме в настоящото изложение. Как действа 5-HTP? 5-HTP е предшестващият етап при производството на серотонин, който е в състояние да преодолее кръвно-мозъчната бариера и да се преобразува по-най-оптимален начин в серотонин. Серотонинът е хормон и невротрансмитер, който регулира множество процеси в човешкото тяло. Той е един от най-важните хормони в организма, тъй като влияе върху ритъма „ден-нощ“ и се грижи за доброто настроение и здравословния сън. Липсата на серотонин може да доведе до повишен апетит, отпадналост, липса на желание за работа и лошо настроение. Особено през зимата е…

Сао Палмето (Saw Palmetto)

Екстрактът от Сао Палмето има няколко важни приложения свързани с благосъстоянието на организма. Той дава решение по една доста чувствителна тема, а именно здравето на простатата. Проблемите с тази жлеза са част от нашето ежедневие, а симптомите свързани с нея много по-чести отколкото признаваме. Много мъже живеят с мисълта, че увеличената простата няма как да ги засегне и игнорират първите симптоми. Когато оплакванията се задълбочат, лечението може да се окаже доста трудно. За най-леките симптоми вече съществува лек под формата на растителен екстракт от Saw Palmetto. Фактите сочат, че при мъжете над 50 годишна възраст, над 40% страдат от увеличена простата. В конкретния случай данните се отнасят най-вече за ДПХ – доброкачествено увеличение на простатната жлеза. ДПХ е общо наименование за редица проблеми като увеличена простата, проблеми с уринирането, чести позиви, еректилна дисфункция. Когато тези симптоми са все още леки екстрактът от Сао Палмето е в състояние да помогне да се предотврати тяхното задълбочаване. Какво представлява Сао Палмето? Сао Палмето…

Тренировка по метода Каатсу

Опитните бодибилдъри вероятно са на мнение, че са опитали абсолютно всички методи, които могат да стимулират мускулния растеж, и може би имат право. Отдавна се знае, че тежките и интензивни тренировки изпълнявани в програми, съчетани от основни и специални упражнения, провокират растежа на мускулите чрез нарастване на протеиновия синтез. Това от друга страна води до увеличаване на обема. Тежка тренировка обаче не означава огромно физическо усилие с максимални тежести. Използването на леки тежести също не трябва да се обвързва с лека тренировка. Според множество спортни теории, когато се говори за нещо леко, в действителност на практика става въпрос за доста сериозно предизвикателство. Такъв е и методът Каатсу, за който ще стане въпрос в настоящата статия. Какво представлява методът Каатсу? Методът Каатсу е открит още през далечната 1966 година, и оттогава е предмет на непрекъснати проучвания и усъвършенствания. За пръв път е открит от 18 годишния Йошиаки Сато по време на будистка церемония. Докато бил клекнал по време на молитвата, той…

Палео диета

Палео диетата или познатата още като „диета от каменната ера“ е принцип формулиран за пръв път от гастроентеролога Валтер Фьогтлин. В книгата си от „Диета от каменната ера“, издадена през 1975, той за пръв път описва този начин на хранене. Там той разсъждава върху това как са се хранили хората по време на палеолита – епоха продължила от 2 милиона години пр.Хр. до 20 000 години преди новата ера. В действителност храната е била добивана от естествени източници и консумирана непреработена. Само това, което е можело да се набави чрез лов или бране и ставало за ядене. Консумация на пшеница, бобови растения и млечни продукти е била непозната. Този начин на хранене комбиниран с повишена физическа активност би следвало да са предпоставка за здраве и на съвременния човек. Как функционира Палео диетата? Ако аналицзираме Палео диетата по-задълбочено ще стигнем до извода, че това не е съвсем диета, а по-скоро начин на хранене. Тя се концентрира върху храненето на хората от…

1 2 9